8月2日（ハニーの日）8月3日（ハチミツの日）
これを記念して銀座紙パルプ会館で行われた、はちみつマイスター協会主催のはちみつフェスタ。今年は2回目。
去年より大きな会場で、たくさんの出店者の方達、そして、たくさんのお客様、たくさんのボランティアスタッフの皆さんとお会いすることができました。
　　

(私は2日間、ウキウキ状態で、すっかり写真を撮り忘れ、一緒に出店した、谷口君のお写真を拝借＆編集させて頂きました☆谷口君のハチミツも大好評でした♪）



　　
はちみつマイスター協会も、オーガニックを意識しているので、自然への負担が少なく、ミツバチを愛している養蜂家に育てられた、日本各地、世界各地のハチミツが勢ぞろいでした。
そん中、私のリアルフード・ドット・ジェイピーのレザーウッドハニーとミドウハニーをご試食して頂き、更に、今回は、前のブログでもご紹介した、悩殺ハニー（エディブルローズ×レザーウッドハニー）をご用意。
レザーウッドハニーの香りだけでも、皆さん驚かれていたのですが、この悩殺ハニーは、正に、沢山の女性を悩殺しておりました♪
特に、初日、最初の講座、河村千影先生の【はちみつの効能と身近な調味料で薬膳】で、レザーウッドハニーを使ってくださったので、朝一番からたくさんのお客様にいらしていただけました。
レザーウッドハニーは強い個性を持っているのですが、それだけに、熟成の進んだお味噌やチーズなどの発酵食品との相性もいいのです。今回はお味噌とお酢と両方に合わせてくださり、香りも残しつつ、それぞれの調味料とマッチングした味わいに、参加した皆さんから、”美味しい～”の声もたくさん聞こえてきました。
　　
河村先生の講座を皮切りに、今回は2日間あったので、初日は殆ど旦那さんにお店番をお願いして、他にも、『5種類のチーズとはちみつのマリアージュ』『はちみつと紅茶の組み合わせ』『はちみつスペシャルローション作り』に参加させて戴いました。
ハチミツマイスターの皆さんは、ハチミツ＋『~』と、他の分野でのスペシャリストであるので、ハチミツとの合わせ方のお話がとても上手で度の講座も参考になりました！
食べるだけでなく、使いこなせることで、何百種類もあるハチミツの特徴を活かして楽しむことができるのです！　
私も食べてばっかりいないでもっと研究しなきゃ＾＾； と実感。

　　
そして、2日目最後は、関係者での親睦会。
今年は〝はちみつ美肌元年”とお正月のブログにも書きましたが、私のハチミツ美容、いえもっと深く、自分磨きに火をつけてくれた、あの美人ハチミツ美容研究家姉妹、東出佳子ちゃんと直子ちゃんもご登場！　近々、ハチミツ美容の本もご出版される予定で、なんとレザーウッドハニーもその中でご紹介して下さるとのこと！！！
もうお二人のキラキラにあやかっちゃいます♪（でも美人二人に挟まれると、私のブブさが際立っちゃう～涙　でもハチミツ美容頑張るぞ~☆）
　
　　
今年もたくさんの出会いがあったはちみつフェスタ。会の成功は全て、はちみつマイスター協会とそれに関わってくださったボランティアの皆様のお蔭です。
本当にお疲れ様でした。そして、ありがとうございました。
世の、一人でも多くの方が、ハチミツの魅力を知り、心も身体も癒されますように。