2010年 12月 05日

N collection

カテゴリー 今日の出来事,食事

ちょっと頑張るとすぐ自分にご褒美をあげたくなる私^^。
  
先週は毎日のようにお楽しみがありました。
まずは、こちら~~~。  
  
お友達のブログのコメント欄に、いつも目にしていた、yajikoさん。
そのyajikoさんのブログのお写真が、これまた私をほっこり素敵な気分にしてくれるので、お気に入りフォルダーにマークして、よく覘いておりました。
  
そして、そこで紹介されていた、N collectionのお料理教室。
今回はクリスマスのテーブルセッティングとお料理☆ということだったので、迷わず申し込みをしておりました。 
  
  
使っている色はとてもシンプルなのに、ゴージャスな雰囲気のテーブルセッティング。
テーブルだけでなく、ご自宅全体が、N先生のセンスの良さが随所に現れていて、クリスマスムードいっぱいでした。 
新居の玄関リースはどんなのにしよう?と悩んでおりましたが、N先生のコーディネートからヒントを頂き、ヒムロ杉をオーダーし、シルバーのオーナメントをいっぱい買い込みました。

そしてお料理はこちら。  
  
N先生のサロンは、実際に自分達でお料理を作る形式。
私は、3種類の前菜を担当させていただきました。
生牡蠣を開けるのは初体験。
  
香港駐在時代、2度ほど牡蠣にあたったことのある主人は生では食さないのですが、子供達も、牡蠣のグラタンやパスタは大好き♡
先日、リアルフードのハチミツを扱ってくださっている、自由が丘のガレット屋さん ポルトボヌールのランチで、貝付きの牡蠣のグラタンがとっても美味しかったので、家でも作ってみようと思い、今回はこの牡蠣開きにチャレンジさせていただきました~。
  
銀の蔵のお料理教室では和風ローストビーフを習ったので、こちらはお正月に。
そして、今回もとても簡単にできるローストビーフを習ったので、こちらはクリスマスに。
星型に抜いたクルトンで作ったシーザーサラダもかわいくて、クリスマスに子供達も喜ぶだろうな~。
 
一人で参加させていただきましたが、ご参加されていた方のほとんどがカメラ女子。
お料理教室と同時に、私もyajikoさんに写真のことを聞いたりと、まるで、フォト会。
レッスン後、初対面のannaさんにもお車で、かわいいフランス雑貨のお店に連れて行っていただいたりと♪
N先生、yajikoさん、ありがとうございました。
クリスマスに、そして、おもてなしに活用させていただきます。
ご一緒頂いた皆様、楽しい一日をありがとうございました♡
  
ハチミツ、ハチミツ通販

 

コメント(10)

コメント(10) “N collection”

  1. yajikoon 2010年12月05日 at 6:40 PM
    AKIEさ~ん、先日はありがとうございました!
    とっても素敵なお写真で感激です☆
    この日はカメラ女子がたくさんいらっしゃって、私もいっぱい刺激をいただきましたヨ^^
    お料理も楽しんでいただけて良かった~♪
    クリスマスやおもてなしのお役に立てたら嬉しいです。
    レッスン後のお買い物も楽しかったご様子^^私も今度行ってみようっと。
    またお会いできる日を楽しみにしていますネ。
  2. 高橋昭江on 2010年12月05日 at 11:41 PM
    yajikoさま

    ありがとうございます。

    早速ikkopuさんのところでのクリパに、シーザーサラダ、作っちゃいました。
    でもロメインレタスではなくて、お隣さんから頂いた無農薬のお野菜がたくさんあったので、白菜で!

    このクルトンのアイデア、子供達にも大うけです。

    どれも簡単にできそうで、これから大いに活用させていただきます。

    お写真のことまた教えてくださいね~~~☆

    次回はどこでお会いできるかしら♪
    こんなふうに繋がっていくだなんて~!とっても楽しみです。
    これからも宜しくお願い致します。
  3. NORIKOon 2010年12月06日 at 3:39 PM
    先日はいらしてくださり、ありがとうございました。
    ハチミツもチーズと一緒に本当に美味しく頂きました〜^^

    サラダ、早速作ってくださったのですね!!
    白菜、いいですね!
    これからの時期は益々美味しくなりますよね〜。

    私もまねして、今度白菜で作ってみたいと思います。

    お写真も素敵に撮ってくださりありがとうございました。
    また、お会いできる日を楽しみにしております♪
  4. 高橋昭江on 2010年12月07日 at 4:55 AM
    NORIKOさま

    ありがとうございます。

    NORIKO先生、先日はお世話になりました。
    ↑あんな風に書きましたが、なかなか私、牡蠣を開けるのに苦戦してましたよね^^;

    それに比べて、NORIKO先生の慣れた手つきには、正直驚いておりました。
    お話にも出てきた、お料理上手なお母様のもと、小さい頃からいろんなことを嗜まれていらしたのでしょうね。

    その培ったセンスがこれなんですよね~。

    NORIKO先生とyajikoさんのスタイリッシュな感覚をこれからもいっぱいご伝授ください。

    どうぞ宜しくお願い致します。
  5. annaon 2010年12月07日 at 11:02 AM
    AKIEさん♪
    先日はとても楽しかったですね!Yajikoさんのことろから飛んできてしまいました。
    エネルギッシュなAKIEさんとは初対面とは
    思えない感じで、お話していてとても楽しかったです☆
    お写真もやっぱりとてもお上手ですね・・きらきら感がばつぐんです!
    また、お会いできる日を楽しみにしていますネ☆
  6. 高橋昭江on 2010年12月07日 at 11:17 PM
    annaさま

    ありがとうございます。

    わ~来てくださったのですね♡

    先日は本当にお世話になり、ありがとうございました。
    初対面とは思えないくらい、図々しくてすみませ~ん。

    でもお陰で、アフターまで充実した、とても楽しい一日でした。

    annaさんとまたお会いできますよね!
    私もなんだかそんな気がしております。
    今度ご自宅に遊びに行きた~い。(とまたまた図々しい)
     
    お話色々と聞かせてくださいね~。剣道ネタも!
  7. lunaon 2010年12月09日 at 10:24 PM
    こんばんは!
    大変遅くなりましたが、こちらのレッスンでご一緒させて戴いたHN lunaと申します。(ひとりコンデジ参加だった・・・と記せば御記憶にありますでしょうか?)
    yajikoさんのところから遊びに来ました。

    レッスンの日は本当に楽しかったです!!何だか初対面とは思えないような
    感覚で、お話してしまってスミマセン(^_^;) でも私もひとりで参加したので
    こうやってお話出来る方がいて嬉しくて・・・
    帰りに素敵なお店にもご一緒できて嬉しかったです。

    皆様のカメラに圧倒されながらも、私も買うならどれにしようかな~という
    気持ちで撮影風景を拝見させて戴いていました☆お写真すごく綺麗でうっとり
    しながら拝見しちゃいました。やはりコンデジとは違います!
    次回もまたご一緒できたらいいなと思っています。本当にありがとうございました。
    (私のブログ、ただいまコメント欄をクローズさせておりますが、URLを入れておきます☆ )
  8. 高橋昭江on 2010年12月14日 at 11:29 PM
    lunaさま

    ありがとうございます。

    あの時はお世話になりました。
    最後のお買い物までご一緒できて楽しかったですよね~。


    私もブログお邪魔しましたよ~。
    ご主人様、出張が多いのですね。我が家もそうです。
    台湾にももう行かれて、ご主人様とはお会いできましたか?

    ご結婚お祝いはバカラのグラスだったのですね♡
    クリスマスには、一眼レフ、おねだりしてたりして♡

    またお会いできますように☆
  9. kaorynon 2010年12月15日 at 8:38 PM
    AKIEさんこんばんは。
    先日レッスンで向かい側に座っていたyajikoちゃんの友人ですが、わかりますか~~??
    最後お話しが盛り上がったので、もっと一緒にお話ししたかったんですが、楽しかったですね~。

    実はあの後私はyajikoちゃんと一緒にnoriko先生の所に残って少しお話してたんですが、その時にAKIEさんの所のはちみつがチーズに添えられて出てきたんです。
    美味しかった~。
    私はちみつには目がないので、デパ地下に行っては試食して色々買いこんじゃうんですよ。
    パンにもミルクにも紅茶にも緑茶にもはちみつです~。

    AKIEさんとは又どこかで会える予感がします。
    又宜しくお願いします。
  10. 高橋昭江on 2011年2月11日 at 1:40 PM
    kaorynさま

    こんにちは。
    kaorynさん、ブログに来てくださったのですね~。
    ありがとうございます。

    でもブログに反映されたの、なんと、今日2月11日だったのです。
    何かシステムがおかしくなっていたみたいで~。

    え~、でもkaorynさんが、そんなハチミツLOVERだとは!!!

    私はうちの子達、ハチミツの女王だと自負しているのですが、如何でした?

    是非また何処かでお会いできることを楽しみにしていますね~。

    でもそれが、いったい何系だろう?

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