昨日25日～6月7日まで、宮澤奈々先生×グラススタジオ様の『初夏を愉しむ大人のガーデンパーティ』に出店させていただいております。
今年の新蜜🍯の船便が間に合わず、急遽、空輸し、ISETAN限定先行販売させて頂いております。

モンドセレクション最高金賞受賞＆トップ5入選のレザーウッドハニーと、とってもフルーティーなミドウハニー、そして、結晶がクリーミーで濃厚なレザーウッドハニーの3種をお取り扱い頂いております。
週末5/28・29日6/4・5日は終日おります。平日も来週火、水、金曜日は16時ころまではいる予定です。
是非ご試食にいらしてくださいませ～。

華麗で洗練された奈々先生のセッティング本当に素敵です！！！


【初夏を愉しむ大人のガーデンパーティー お料理編】

そして、この企画は、伊勢丹新宿店での販売だけではなく、宮澤奈々先生のご自宅と、伊勢丹新宿店5階での、お料理レッスンがあるのです！
10倍の競争率の中、見事そのプラチナチケットをゲットした皆さまの奈々先生ワールド、ご自宅でのお料理レッスンの模様です☆

乾杯のアワアワエスプーマ。このピンクのフワフワの泡の中にレザーウッドハニーが♪

そしてデザートのマンゴームースに、うちの子🍯使って頂きました✨💖✨

ハチミツとミツバチ柄のナプキンも、超可愛い🐝🍯🐝
奈々先生オリジナルで作ってくださったのです☆
　　
緑と森のセッティングでテーブルはこんな感じ♪

でも、私、ホントおっちょこちょいで、奈々先生のお手伝いのはずが、朝到着するなり、ハチミツを落とし、ガッシャ〜〜ン😱
写真も撮って差し上げるつもりが、奈々先生に全部頂いたこのお写真達😅😅😅
お皿洗いとお掃除しかできませんでした😂
奈々先生ごめんなさい🙏

でも幸せでした〜。
ご一緒頂きました皆様、本当にありがとうございました。

養蜂家ロビーさんから、嬉しいお知らせが届きました。
日本でもとってもメジャーなモンドセレクション。
金賞受賞の商品は多数ありますが、初のエントリーで最高金賞を受賞。
その上、数百個のエントリー商品の中から、トップ５に入選したそうです。
これはモンドセレクションと言えども、かなり称賛に価する評価を頂いていると思います。

そのレザーウッドハニー2016が、6月には入荷します！
只今ご予約受付中です。
ご予約頂いたお客様には、発送時、あの、クリーミーな新商品リンデンハニー30ｇもプレゼントしちゃいます。
今年のレザーウッドハニー、採れた時から、『とっても出来がいい！』と聞いていたので、私もと～ても楽しみにしております♪

【お申込み受付中♡母の日フラワーギフトwith リンデンハニー】

毎月、誠文堂新光社の『フローリスト』にも連載をされている、橋口学先生のお店、ハシグチアレンジメンツさんの母の日フラワーギフトに、今回はリンデンハニーをご一緒させて頂く事になりました。

お花はハシグチアレンジメンツさんが得意とするナチュラル＆フレッシュな感じで、『優しい雰囲気』な仕上がりに。
添付写真はイメージですが、このような雰囲気のパステル調のお花を厳選してくださるそうです。

そして、その中に、リアルフード新発売の、あのクリーミーなロシアのリンデンハニーが一緒にお母様のお手元に届きます。

もう（有）リアルフード・ドット・ジェイピーでは、リンデンハニー180ｇも完売しており、次の入荷は5月10日過ぎとなりますが、こちらの母の日ギフト分はちゃんとキープしておりますので、是非こちらをお見逃しなく！

お母さまや奥様への感謝の気持ちが、こんなステキなお花とレアで美味しいハチミツで伝えられたら、それは大喜び間違いなしですね☆

お申込みはハシグチアレンジメンツさんへ↓
http://ameblo.jp/hadanosiki/entry-12154611132.html
　　
　　
橋口先生はドイツの国家資格をお持ちのフラワーマイスター。
秦野では勿論ですが、全国で自然の姿を活かした、植物造形レッスンやワークショップをされています。
ただ花を束ねる、ただ植物を寄せ合うというのではなく、その植物が存在していた自然の中での姿や様子を観察しながら、その花や植物の気持ちになって、作品を作り上げることを教えてくださいます。

と言っても、私は毎回、先生の作品にうなるばかりで、自分の進歩の無さに、打ちのめされています。

自然を、素材を活かしきっている、リースとブーケの本もおススメです。

季節のフラワーリース基礎レッスン　アマゾン

花束作り基礎レッスン　アマゾン


リースの本にも出ているグレヴィリアのリースがとてもステキだったので、我が家の子になってもらいました～♪
（2015年10月のレッスンで作った木の実のアレンジはAKIE作です♪）

　　

【はちみつが入荷したため、この企画は終了させて頂きました。沢山のご予約ありがとうございました】

大変お待たせしております。
1月の森林火災などがありましたが、レザーウッドの森は災難を逃れ、無事今年のハチミツは採蜜できました。
輸入手続きに必要な書類を今手配してもらい、やっと5月2日に、レザーウッドハニー＆ミドウハニーはオーストラリアを出港予定です。

到着後、通関を抜けて、瓶詰作業が終了し、皆様の元にお届けできるのは、多分6月に入ってからになりそうです。
　　
沢山の方にご予約を頂き、本当にありがとうございます。
リンデンハニーも大変ご好評頂いており、最初の在庫は即完売となりました。
次の在庫は5月10日以降に準備ができますので、こちらは、ご注文頂いているお客様から順に発送させて頂きます。
　
レザーウッドハニーが女っぷりを上げる時に食べたいハチミツだとすると、レザーウッドハニーは子供の時に戻って、ちょっと甘えたくなった時に食べたいハチミツ♪
そんな感じで、気分や体調によって、使い分けて頂くのも面白いと思います。

リンデンハニーもまずは知って頂きたいので、レザーウッドハニーまたはミドウハニーのご予約を頂いたお客様皆様にリンデンハニー３０ｇをプレゼントさせて頂きます。
（商品発送時に一緒に同封させて頂きます）
ご予約は、お問い合わせフォームから受け付けております。
まれに、ご入力頂いているメールアドレスに間違いがあり、弊社からの返信メールが戻ってきてしまうことがあります。入荷のご案内を優先的にさせて頂きますので、弊社からの返信メールがない場合は、再度、メールアドレスをご確認の上、お問い合わせフォームから、御一報頂けますよう、お願い申し上げます。
　　
大好評、ねっとりリンデンハニー♡

　1月末におよそ500キロ入荷したハチミツですが、ミドウハニーは全サイズ完売。レザーウッドハニーも大瓶は完売し、180ｇと50ｇを少し残すのみとなりました。たった2か月弱で皆様のもとにお嫁入りさせて頂けたこと、本当にありがたく思っており、心より御礼申し上げます。
どうぞ毎日の健康管理にお役立ていただけますように♪

　現在、発注はしているものの、まだ入荷のめどが立っていないため、ご予約頂いている皆様には、大変お待たせして申し訳ございません。
準備が出来次第、改めてご連絡させて頂きます。

　　
　そして朗報です！とっても美味しい、ロシアのリンデン（菩提樹）ハニーの取り扱いをはじめます！
先日、はちみつマイスターの勉強会で、日本はちみつマイスター協会に行った際、協会が取扱いを開始した、ロシアのリンデンハニーを試食させて頂きました。それはそれは美味しくて、ミルキーで、でも後味はミントのようにスッとした感じで、レザーウッドハニーやミドウハニーとは全く違う美味しさで、感動しました。

　　
　はちみつを極めているマイスター協会理事長が、現地に視察に行き、養蜂家に会い、自然環境、養蜂環境を全て確認していらっしゃいました。
　　
　レザーウッドハニーを召し上がって頂くと、『こんなハチミツ、食べたことがない！』と感動して頂けますが、このリンデンハニーも『生クリームを足してるの？』とか『まるで母乳！』と驚かれます。
　　
　ハチミツとミツバチの持つパワーにドンドン引き寄せられ、その素晴らしさを沢山の方に体感して頂きたい、と思っています。タスマニア産のハチミツ屋、というのではなく、今後は、こうして、良い商品がある場合は、どんどんご紹介＆販売をしていきたいと思っております。
もちろん、国産ハチミツで、養蜂のやり方（ミツバチに対する薬や環境面）で安全である、と私が思ったものも、今後はご紹介＆販売していく予定です。
　　
　　【リンデンハニーのご注文について】
現在、カートの準備は出来ましたので、ご注文を承ります。但し、商品準備がこれからなので、到着希望日はご指定頂けないこと、ご了承ください。
4月20日以降の発送開始を予定しております。
180ｇ　本体価格2300円（税込2484円）
450ｇ　本体価格3600円（税込3888円）
輸入元：タイガコーポレーション
総代理店：日本はちみつつマイスター協会
販売店（有）リアルフード・ドット・ジェイピー

　　　　
　以下、日本はちみつマイスター協会からの資料を記載します。
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農薬や化学肥料とは無縁なロシアの沿海地方にあるスパスク地区には、広 大な森（タイガ）が無数にあり、冬にはマイナス４０℃にもなる日も多く、７月８ 月でも２０℃前後にしかならない冷涼な地域です。 この地で自然養蜂を始めたガブリエル氏の白く結晶する香り高いはちみつが リンデンハニーです。このリンデンは菩提樹のはちみつですが日本やヨーロッ パの菩提樹とは種類が違い、この地域にしかないアムールリンデンという固 有種になります。

リンデン（菩提樹）はハーブの一種ではちみつの中でも最高品種の一つです。 『はちみつを与えてくれる植物の女王』と言われ、花粉がしっかり残っているため白く結晶化し、樹脂分が多 いアムールリンデンは、日本や西洋のリンデン（菩提樹）とは趣が全く異なります。 レモングラスや薔薇のような気品ある香りと、トルコアイスのようなねっとりとした食感。生クリームを思わせる 風味は今まで経験したことのない衝撃的な美味しさです。生はちみつのため酵素の働きも強く、ミントのよう な爽やかな後味が魅力的です。

★リンデンの香りの成分「ファルネソール・グラニオール」⇒レモングラス・バラの香りに似ていて、抗菌作用、 抗真菌、防虫作用、収斂作用、抗鬱作用などがあるとされています。
★保湿力に優れ収斂作用もあり、肌を柔らかくするなどの美肌作用⇒タンパク質を変性させることにより肌 組織や血管を引き締めます。
★アストリンゼント⇒収斂効果をもち止血、鎮痛、防腐などの効果があり、化粧品や医療品としても用いられ ています。また去痰作用、発汗作用、鎮静などの働きがあるとされています。