2016年
12月
18日
クリスマスはもう来週。1年間頑張った自分に、またはいつも頑張ってくれている奥様に、とびっきりのプレゼントは決まりましたか？
レザーウッドハニーにオーガニックエディブルローズを漬け込んだ、ローズレザーウッドハニーは、特別なプレゼントにピッタリ。
無農薬、無化学肥料で育てられた、横田園芸さんのブルーリバーをたっぷりと漬け込みました。
エレガントな香り、食べる香水と言われるレザーウッドハニーに、官能的なブルーリバーの香りが足されると、魅惑的で、気持ちまで高揚させてくれる、そんな香りのハチミツになってしまうのです。
バラの栽培と言えば、大量の農薬がつきものだったりするのに、横田さんは、害虫の天敵を利用したり、でんぷんや水飴、重層などを活用して、自然のままで、バラ本来の力で十分キレイに花を咲かせられる、ということを実践されていらっしゃいます。ビニールハウス内では、バラの害虫の天敵が寄って来るピーマンが一緒に栽培されているそうです。
横田さんのブログを見ると、かわいいアマガエルちゃん達がいっぱい登場します。この子達も大切な仲間だそう。
横田さんのブログ
ブルーリバーの香りにほろ酔い気分のかえるちゃん
仲良くて微笑ましい～♡
プレゼントには、ブラック×ピンクでラッピングさせて頂きます♡
ご注文はこちらから
2016年
11月
18日
私もハチミツを持って出店＆お手伝いに伺います♪
お問合せは麦踏塾、もしくは、私へどうぞ～。
以下、麦踏塾協議会 フェイスブックページより抜粋します。
【 湘南小麦パン祭りのお知らせ 】
日時：11月23日（祝）12時～15時 参加料：無 料
会場：東京農大「食と農」の博物館 １階
→ http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/info/info.html
内容 ① 湘南小麦パンの販売 ≪ 協力予定店 ≫
パーラー江古田、カタネベーカリー、ル・ルソール、ラ・テール、
ポワンタージュ、ムールアラムール、ガーデンハウスクラフツ、
パンとチーズ fumoto 、ほか
内容 ② シェフ達との交流トークショー
日時：同日、14時～15時
会場：同会場、特設ステージ
参加料：無 料
出演者：調整中、随時 Facebook にて発表します！
その他イベントのご紹介はこちら → http://mugifumi.com/
最近あちこちでパン祭りが開催され、にぎわっている様ですが
「湘南小麦パン祭り」は、おいしいパンの販売イベントだけで
なく国産小麦の価値啓蒙を目的とした、小麦畑での農業体験や
神奈川県産の小麦を使ってパンを焼いてくださるシェフの皆様と、
そのパンを食べて国産小麦を応援して下さる消費者の皆さんとの
交流の場として、新しいチャレンジを続けて行きたいと考えています。これからも湘南小麦を応援のほど、よろしくお願いします。
2016年
11月
13日
先日、次男の振り替え休日に、地元丹沢にある山の一つ、鍋割山に行ってきました。
お天気もとっても良く、山の上のほうは紅葉も始まり、絶好の登山日和。
思い立って、家を出たのは、10時。でも10時40分には登山口まで行けて、秦野に住んでいるって、なんて幸せなのでしょう♡
鍋割山は初めてだったのですが、私たち親子にとっては、とても登りやすい山でした。
頂上から見る富士山も絶景。そして、ここの名物は何といっても、頂上名物、鍋焼きうどん。
『今日、ランチにうどん食べに行かない？』そんな感じで登ってきました。
そして、途中遭遇した、フジテレビの取材御一行と久代アナウンサー。
可愛くて、でも辛そうで可哀想だったので、頑張ってと励ます次男とハチミツ差し出した私。
ちょっと恐々、今朝の放送を見てみると・・・。
なんだかハチミツの宣伝しっかりしてくれてました
恥ずかしいから絶対映さないでと言ったけど、こんなに宣伝してくれたから許しちゃいます。
久代アナウンサー、ゆっくりゆっくり、どうにかたどり着いた頂上でしたが、流石アナウンサー。
辛そうでも可愛くて、鍋焼きうどんの解説も、頑張って登ったから美味しくて、頑張って登ったから、（水や食材を背負って運んで、作ってくれている山小屋のおじさんの）大変さがわかり、とても美味しく味わえる。
と。
でも私たちが下山するときに、これから鍋焼きうどんを食べる、という感じだったので、日暮れ前に下山できたのか、次男と心配してました。
この放送を見て、可愛い笑顔で出演されていたので、一安心。
私も次男もいい思い出となりました。
2016年
11月
13日
一昨日、Facebookを開けると、一番に飛び込んできたのが、こちら！！！
ippin編集部が選んだハチミツ7選
あのぐるなびが運営する食の目利きサイト、『ippin』で、編集部が選んだ蜂蜜7選で、なんと、なんと1番に！！！
『1：料理家、専門家も認めるクオリティの高さは圧巻、リアルフード・ドットジェーピーのレザーウッドハニー』
って紹介されています。
他の有名ハチミツ専門店が、その下にあるなんて！！！
事前連絡がなかったので、本当に驚いてます！こんな風にご紹介頂いたなんて、本当に光栄です。
すごい嬉しいです！！！
いつも応援してくださっている皆様、そして、推薦してくださっていた、宮澤 奈々先生、木村 幸子先生、平野 のり子先生、本当にいつもありがとうございます。
これからも頑張ります。
2016年
10月
16日
フェイスブックなどでは、ハロウィンのかわいいカボチャの投稿が増えてきましたね。
我が家は毎週地元で無農薬無化学肥料でお野菜を育てている農家さんに配達してもらってますが、最近は毎週サツマイモが届きます。
今日は、オーブンでサツマイモ、カボチャ、ジャガイモをゆっくりと焼いて、おやつや付け合わせの下準備。
サツマイモにもレザーウッドハニー、と〜〜ても合いますよ〜〜ん。
180度のオーブンでアルミ箔を巻いて1時間焼いたサツマイモはそれだけでも甘くなりますが、そこに少しの生クリーム、溶かしバター、レザーウッドハニー、そしてひとつまみのお塩を入れて。
クルクル丸めてココアで包んで、おめかしに金箔乗せました。
今日の簡単おやつ。是非お試しください☆
