2010年 7月 12日
Food Photo Lesson vol.3
とうとうこの日がやって来てしまいました・・・。
この3ヶ月、月1回のお楽しみ、coomie先生とnana先生のコラボレッスン。
その最終日が。
もう今回は私のお写真の腕どうのこうの、ではなく、このすばらしいお料理、ご覧下さい。
まずは毎回、扉を開けるのがとても楽しみなテーブルセッティング。
こんなおもてなしがいつかできるようになるのかしら???
まずは模倣から学んでいくのは、子供の成長と同じ・・・。
このひらひらのお皿とビーズのお皿、とってもかわいくて、最初にnana先生のお宅に伺った時に一目惚れ。
なので、このお皿から揃えてしまいました～♪
そして、そのお皿に乗せられたのは、・・・こんな芸術作品～。
どうですどうです！
普通に毎日暮らしていたら、こんなお料理頭に浮かびません!!!
nana先生ワールド、毎回目が☆☆マークになっちゃいます。
そして、パンはいつもように、coomie先生が外はパッリと、中はふんわりの天然酵母のバケットを焼いてきて下さいました。
今月、パン教室にも行った私。
いつか、こんなおいしいバケットも自家製にしたいな～。
そして、↓のこのかわいい、ま～るいもの、なんだと思いますか～？
これ、コルツェッティという、手打ちパスタ。
一つ一つ木製の型でスタンプを押すように紋様を付けていきます。
この紋様の凸凹に程よくソースが絡みます。
もともと、貴族の家紋などをこのスタンプに彫っていたので、意味は、貴族のパスタという意味だそうです。
この木製のスタンプ、現地イタリアでもこれを今つくる職人がいないそうで、なかなか手に入らないそう。
nana先生のキッチン道具、どれもとてもかわいくて、使いやすそうで、欲しくなっちゃうのですが、何よりも、どこで、これを見つけてくるのでしょう！と感心してしまうばかり。
そして、デザートは、ジャ～ン。
シャンパーン・ゼリー。
もうこの盛り付け。
きっとカメラ女子でなくても、お写真撮りたくなること間違いなし。
nana先生のお料理に出会ってから、私、第２の人生が始まった感じです。
こんなに美味しくて、素敵なお料理が自分で出来るようになると、その辺のレストランには行く気にならなくなりました。
むしろ、もっともっとお料理の腕をあげて、自分でも研究して、復習＆実践して、
家族に美味しいものを作ってあげたい気持ちでいっぱいになりました。
こんな変化も、全て、coomie先生とnana先生の素晴らしい企画があってこそ。
coomie先生のきれいなお写真でできている、nana先生のレシピ集は、私の宝物となりました。
coomie先生、nana先生、本当に本当にありがとうございました。
Basic Photo Lessonは終わってしまいましたが、来月からはStep Ｕｐ Classがはじまります。
出来の悪い生徒ですが、どうぞこれからも宜しくお願いいたします。
この3ヶ月、月1回のお楽しみ、coomie先生とnana先生のコラボレッスン。
その最終日が。
もう今回は私のお写真の腕どうのこうの、ではなく、このすばらしいお料理、ご覧下さい。
まずは毎回、扉を開けるのがとても楽しみなテーブルセッティング。
こんなおもてなしがいつかできるようになるのかしら???
まずは模倣から学んでいくのは、子供の成長と同じ・・・。このひらひらのお皿とビーズのお皿、とってもかわいくて、最初にnana先生のお宅に伺った時に一目惚れ。
なので、このお皿から揃えてしまいました～♪
そして、そのお皿に乗せられたのは、・・・こんな芸術作品～。
どうですどうです！
普通に毎日暮らしていたら、こんなお料理頭に浮かびません!!!
nana先生ワールド、毎回目が☆☆マークになっちゃいます。
そして、パンはいつもように、coomie先生が外はパッリと、中はふんわりの天然酵母のバケットを焼いてきて下さいました。
今月、パン教室にも行った私。
いつか、こんなおいしいバケットも自家製にしたいな～。
そして、↓のこのかわいい、ま～るいもの、なんだと思いますか～？
これ、コルツェッティという、手打ちパスタ。
一つ一つ木製の型でスタンプを押すように紋様を付けていきます。
この紋様の凸凹に程よくソースが絡みます。
もともと、貴族の家紋などをこのスタンプに彫っていたので、意味は、貴族のパスタという意味だそうです。
この木製のスタンプ、現地イタリアでもこれを今つくる職人がいないそうで、なかなか手に入らないそう。
nana先生のキッチン道具、どれもとてもかわいくて、使いやすそうで、欲しくなっちゃうのですが、何よりも、どこで、これを見つけてくるのでしょう！と感心してしまうばかり。
そして、デザートは、ジャ～ン。
シャンパーン・ゼリー。
もうこの盛り付け。
きっとカメラ女子でなくても、お写真撮りたくなること間違いなし。
nana先生のお料理に出会ってから、私、第２の人生が始まった感じです。
こんなに美味しくて、素敵なお料理が自分で出来るようになると、その辺のレストランには行く気にならなくなりました。
むしろ、もっともっとお料理の腕をあげて、自分でも研究して、復習＆実践して、
家族に美味しいものを作ってあげたい気持ちでいっぱいになりました。
こんな変化も、全て、coomie先生とnana先生の素晴らしい企画があってこそ。
coomie先生のきれいなお写真でできている、nana先生のレシピ集は、私の宝物となりました。
coomie先生、nana先生、本当に本当にありがとうございました。
Basic Photo Lessonは終わってしまいましたが、来月からはStep Ｕｐ Classがはじまります。
出来の悪い生徒ですが、どうぞこれからも宜しくお願いいたします。
AKIEさん、パンも習ってるんですね。パンもハマると奥が深そうだけど、AKIEさん向いてそうな気がします！
今回も楽しかったですね～！
ほんとに！
ほかのレストランよりnanaさんに教わったレシピを
おうちで食べるほうがステキ気分ですよね♪
akieさんもいつも楽しいお話してくださったり
うれしいお言葉頂いたり本当に毎回楽しかったです♪
来月からもまたよろしくお願いしますね～♪♪
お写真どれもキレイですよ〜☆
ベーシックレッスンの時もそうだけど、同じ被写体なのに、皆さん全然違った写真になるのが見てて楽しいです。個性が出ますよね。
AKIEさんの写真はとっても素直で見てて気持ちが良いので好きです♪
ひらひら皿とビーズのお皿注文したのですね〜♪楽しみだね！
私も欲しい物が多くて、どれから注文しようか迷い続けて数ヶ月。。。
ありがとうございます。
そして、お帰りなさ～い。
今回も、nana先生ワールド、素晴らしかったです。
ruruさんはこの素敵な世界に毎月行かれると思うと、とっても羨ましいですわ～。
パン、まだ復習していませんが、coomie先生のバケットとっても美味しくて、目標になりました。
パン、種類も豊富ですし、ほんと、ハマルと深そうです・・・。
ありがとうございます。
終わっちゃいましたが、本当、楽しかったし、幸せだったわね～。
nana先生ワールドが自宅で再現できたら、家族がどんな顔するのか、それも楽しみ。
どんどん舌の肥えた子供になるわ～。
物知りのいちごちゃん、これからも色々と教えてね！
ありがとうございます。
わ～、ワールドトリップ～第一弾・バリ・からですね☆
そんな～、素直な写真だなんて、ありがとうございます。
でも、私、被写体を捉える角度がいつも同じなんだ！と今回で気付きました。
面で捉えず、全体を見るようにしてから撮ると、色んな表情が出てくるのでしょうね。
皆さんのを見ていてよくわかりました。
そう、お皿、このセットは一目惚れ～なんです。
次から次へと欲しいものが出てきます。
ikkopuさんの漆＆スクエアのプレートも、今週末、岐阜に行くので、お店を覘いてきます。
引っ越す前に既に山積み状態です・・・。
お写真＆編集、とっても素敵です。食器もおそろいがいっぱいになったので、これからどんなAKIEワールドが見られるのか楽しみにしています。
また来月から、アドバンスレッスンよろしくお願いします～♪
３回あっという間でしたけれど お会いできてよかったです♪
AKIEさんをはじめ 皆さん素敵な方ばかりで
すごく心地よかったです(^^)
お皿を揃えられたんですよね？
ブログアップますます楽しみになります(^o^)
またお会いする日を楽しみにしています♪
お皿を無事お持ち帰り出来た様で良かったです ＾＾
美味しいお料理を素敵な器でお出しくださるので
欲しくなっちゃいますよね～。
なかなかゆっくりお話出来ず残念でした。
また、お会い出来る日を楽しみにしています♪
ありがとうございます。
くみくみさんとお揃いのお皿なんだ～！と今思うだけでも嬉しくなっちゃいますが、さ～て、どう使ったらいいの???の毎日。
トータルコーディネートが浮かびません。
まずは、くみくみさんの仰るとおり、考えずにどんどんやる！ですね。
これからの私のモットーにしていきます。
ありがとうございます。
昨日岐阜に行ってきましたが、今回は一人で運転をして・・・。
豊橋あたりを通る時、ジェイミーさまのことを思い出しました♪。
毎回、新幹線で通われる、そのフットワークの軽さ、驚きでした～。
息子達が巣立っていくころには、私はもう、ぼろ雑巾のようになっていそう・・・。
でも素敵なジェイミーさんに出会ったからには、その日を夢見て、いつまでもきれいなお母さんでいなきゃ！と思いました～。
はい、またお会いしたいです！
お世話になりました☆
ありがとうございます。
そして、3回、本当にお世話になりました。
奈々さんの右腕となり、通訳となり、お疲れ様でございました。
appoさんのお写真を知ってから、また私の写真ワールドが変わってきそうです。
もちろん、絶対にappoさんのようには撮れませんが・・・。
かつ、日常生活が私にとっては、憧れを越して、あまりに非日常的なくら素敵過ぎる・・。
でもでも、ず～とappoさんのブログは拝読させていただきますね～。
さっきも驚きながら見ておりました。
UFO・・・。