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2020年 7月 24日

2020年蜜もうすぐタスマニアから到着♪予約受付開始します!

カテゴリー ハチミツ,今日の出来事  投稿 高橋 昭江

大変お待たせいたしました。
タスマニアからもうすぐ2020年のはちみつがやってきます。

**毎年大人気のローズレザーウッドハニー、今年もご希望の方は是非ご連絡ください。一般の食用バラに比べ、4700倍以上も香りが高い、YOKOTA FARMさんから無農薬無化学肥料の食用バラを仕入れます。基本予約制にて承ります(今年のバラの値段によりますが、昨年同等の価格を予定しております。100g3000円(税別))**

写真は先日届いたサンプルを瓶詰したものです。

  
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今年は、ミドウハニーではなく、ブラックベリーハニーを輸入しました。(まだ商品シールが出来上がっておらず、サンプルシールを切り張りしてます笑)
ミドウハニーの蜜源は、主にブラックベリーがメインで、そこに、クローバーやあざみなど草原の花蜜が自然にブレンドされた百花蜜。
今年はミドウハニーの量が少なかった、というより、野生のブラックベリーの単花蜜は大変珍しく、タスマニアでもブラックベリーハニーを採っているのは弊社養蜂家のみ、また世界的にも、野生のブラックベリー蜜は貴重ということもあり、ブラックベリーハニーに力を入れているようでした。
  
bee blackberry eyesブラックベリーの蜜を吸うミツバチちゃん
  
味はミドウハニーよりも更に優しい味わいで、クセがなく、最後にホワイトチョコレートのような風味が残る、誰にでも愛されるはちみつです。
ミドウハニーも最後にチョコレート感がしましたが、
夫曰く、あのチョコレート感は、ブラックベリー由来なんだろう、と。冬、白く結晶した時が楽しみ。
と。クセがないので、特に男性には人気です。
  
また、ブラックベリーのハーブの効能は、西洋での民間療法として、喉の痛みや咳に効く、と昔から重宝されていましたので、ブラックベリーハニーも喉への効果が期待できそうです。
  
そして、お待ちかね、今年のレザーウッドハニーもとても香り高いです。
ひと足先にサンプル輸入した際に、長年ご愛用頂いているお友達にお裾分けしたところ、『レザーウッドの香りにびっくり』と、お墨付きを頂きました。
  
また今年輸入したレザーウッドハニーは、今までで一番フルクトース(果糖)含有量が高く、100g中41gもありました。
グルコース(ブドウ糖)含有量は30g
ちなみに、ブラックベリーハニーはフルクトース(果糖)は100g中39g、グルコース(ブドウ糖))32g
ブラックベリーハニーのほうが今までのミドウハニー同様、結晶が早そうです。
  
通関を抜けるのにどのくらいの時間がかかるか未定ではありますが、瓶詰工場には瓶の洗浄はお願い済みですので、8月20日頃には、瓶詰が少しずつ出来上がるかと思います。  
  
なんせ、瓶詰以外はほぼ一人でやっておりますので、ゆうぱっくの伝票づくりなど、少しずつ準備を始めたいので、本日より、予約を開始させていただきます。
早期予約のお礼として、8月15日までにご予約を頂いたお客様、そして、大瓶まとめ買いを頂けるお客様にも、サンクスプレゼントを差し上げたいと思います。
  
今年は、銀座はちみつフェスタの開催がないので、その分、ネットで『はちみつフェスタ』しちゃいます♪
  
但し、商品出来上がり次第の出荷となりますこと、くれぐれもご了承くださいませ。
  
*8月15日までに、ご予約頂いた方(先着50名様)にプレゼント♪
税込み10,800円未満→スティックレザーウッドハニー5本
税込み10,800円以上→スティックレザーウッドハニー10本
(スティックレザーウッドハニーは現在の在庫分2019年産蜜となります)

*8月スペシャルキャンペーン (~8月31日までのご注文分)
大瓶(レザーウッドまたはブラックベリーハニー)
大瓶3本ご注文で ブラックベリーハニー180g1本プレゼント(+スティックレザーウッドハニー10本)→→実質22%OFF
大瓶5本ご注文で ブラックベリーハニー&レザーウッドハニー180g各1本プレゼント(+スティックレザーウッドハニー10本)→→実質22%OFF
  
ブラックベリーハニーの各種商品のシール、パンフレットはじめ、通関の事など、まだまだ準備仕事満載ですが、また今年も美味しいハチミツをお届けできる喜びでワクワクしております。

**最初にも書きましたが、毎年大人気のローズレザーウッドハニー、今年もご希望の方は是非ご連絡ください。一般の食用バラに比べ、4700倍以上も香りが高い、YOKOTA FARMさんから無農薬無化学肥料の食用バラを仕入れます。基本予約制にて承ります**
  
今、これまでに経験したことがない不安や心配などから知らず知らずのうちに心身ともにストレスが溜まっていることもあるかもしれません。そんなときははちみつの持つ良質な栄養や、睡眠がとっても大切かと思います。
日々の小さな楽しみや美味しさからくる口福感で、幸せを感じる、そんなひと役に、このはちみつ達がお役に立てたらうれしいです。
  
ご予約お待ちしております。
  
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