アーカイブ 「ハチミツ」

2019年 12月 04日

12月の発送に関してのお知らせ

カテゴリー ハチミツ,今日の出来事  投稿 高橋 昭江

ローズハニーや、レザーウッドハニートロトロ&結晶食べ比べギフトセット、大瓶など、たくさんのご注文を頂いており、ありがとうございます。  
  
発送に関して、12月4日現在のお知らせをお知らせいたしまます。
*ローズハニー 11月27日までにご注文頂いたお客様で、ギフト箱が不要な方分・・・12月10日までに発送予定
        ・・・・・・・・・・・ギフト箱が必要な方・・・12月15日頃発送予定(ギフト箱出来上がり状況により前後します。)
        ・・・11月28日以降にご注文頂いた方・・・12月15日発送予定
☆ローズハニー以外で
*12月5日午前中までにご注文頂いた方・・・・・12月6日発送予定
*12月5日午後以降12月9日までにご注文頂いた方・・・12月11日発送予定
*12月10日以降14日までにご注文頂いた方・・・12月15日発送予定
*12月15日以降20日までにご注文頂いた方・・・12月21日発送予定
*12月21日以降24日午前中までにご注文頂いた方・・・12月25日発送予定
*12月24日以降27日までにご注文頂いた方・・・12月28日発送予定&年内最後の発送日

と計画しております。一人で対応させていただいているため、ご理解、ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
余裕をもってご注文くださいますよう、お願い申しあげます。
但し、対応可能な時もございますので、急なギフトやプレゼント等にお選びいただける際は、お問合せフォームよりご連絡ください。
  
年末年始のギフトとして、またクリスマスやお正月のメニューにも、美味しいはちみつ、ご活用ください♪

  
(有)リアルフードドットジェイピー
高橋昭江

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2019年 11月 27日

ローズレザーウッドハニー予約開始しました♪

カテゴリー ハチミツ,今日の出来事  投稿 高橋 昭江

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【ローズレザーウッドハニー予約受付開始】
https://real-food.jp/?pid=93403012

『食べる香水』レザーウッドハニーに、完全無農薬・無化学肥料で横田園芸さんで栽培された、エディブルローズを漬け込んだ、ローズレザーウッドハニー。

今年はフルーティーなオレンジ色の花菜ローズを漬け込みました。この子です♪
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今年7月末のはちみつフェスタでも、大・大・大好評でした。
『キスの前に食べたい』と言われたほど

今までのブルーリバーは麗しい、艶やかで、ちょっと色っぽい感じ。

この花菜ローズはフルーティーで、凛としていて、とっても甘い香り。

正に、『キスの前に食べるはちみつ』

『息のすべてがバラ色になる』
そんなはちみつです。

限定数のため、残り30個(2019年11月27日現在)くらいの予定で、発送は12月中旬予定とさせてください。

ブラック×ピンクのギフトラッピングをさせて頂きますが、ラッピング不要の方には代わりに、スティックレザーウッドハニー5本と交換させて頂きますので、ネットショッピングの際、備考欄にその旨、お書きください。

どうぞお楽しみに♪
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2019年 11月 26日

【1日まるごとバラ体験・農園&水蒸気蒸留の会】

先日バラ🌹🌹🌹尽くしの贅沢なイベントに参加してきました。

毎年、うちのレザーウッドハニー🍯に、無農薬無化学肥料の横田園芸さんのローズ🌹を漬け込み、女子力上がる💖ローズレザーウッドハニーを作っていますが、その横田さんのバラ園。

ほとんどのバラは苦いそうで、何百ものバラを食べてきて、これは美味しい‼️と思った4種のバラを完全無農薬で、無化学肥料で食用に。
横田さんの徹底ぶりを聞いて、今後もっともっと、うちのはちみつ🍯と合わせていきたいと思いました。

その後、大磯のサラさんに移動して、薬剤師の佐藤先生が、その横田さんのバラを使って水蒸気蒸留💕
エディブルフラワーのバラで贅沢な蒸留🌹

ランチは、サラさんのバラたっぷりの豪華ランチ
花びらがこんなにたくさん💖💖💖

更に#薫るお菓子とアロマティ、佐原先生による
薔薇のテイスティング。
それぞれのばらの香り比べや、果物🍎🍐との食べ合わせを実際にやって、言葉に、表にしていく。佐原先生手作りの薔薇入りパートドフリュイもお土産に頂きました。

一日中、バラの香りに包まれて、盛り沢山のイベントでした🌹バラの香りで脳もリラックス。帰りの駐車場で1時間寝てしまったほど😅

横田さんのバラの素晴らしさがよ〜くわかって、今年のローズレザーウッドハニー🍯の出来上がりが益々楽しみになりました💖💖💖

rose tour
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2019年 10月 30日

絶賛好評中*大瓶3本でミドウハニー180gプレゼント

カテゴリー ハチミツ,今日の出来事  投稿 高橋 昭江

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先月9月末に2019年蜜大瓶発売を発表してから、本当にたくさんのご注文を全国のお客様から頂きました。
いつもご愛顧いただきまして、本当にありがとうございます。
  
こちらの(↓)キャンペーンが大好評でして、まだこちら、継続しております!
    
大瓶3本で、2018年度ミドウハニー180g結晶タイプを1本プレゼント♪ 
大瓶5本で、2018年度ミドウハニー180g結晶タイプ+2018年度レザーウッドハニー180g結晶タイプを各1本プレゼント♪

  
特に、結晶ミドウハニーが大好評で、このプレゼント企画でミドウハニーをゲットしたお客様が、この結晶ミドウハニー5本、追加注文を下さったり、と・・・。
  ➡️お知らせ 2019年12月1日現在
➡️➡️ プレゼントの2018年度産ミドゥハニー180g 継続中ですが、結晶の粗いタイプになります。滑らかな物は完売しました。ご了承下さい。


只今ミドウハニー人気に火がついております。 
  
でも、今年、こんなにミドウハニーが人気になるとは思わず、仕入れ量を減らしてしまいました。そして、もう半分以上売れてしまいました。
  
ミドウ好きな方は、早めのキープ、そして、プレゼントゲットをお願いします。

怒涛のような10月・・・。神様がもうすぐ出雲から戻っていらっしゃるので、また11月からは通常の生活に戻りますことを願っております。
  


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2019年 7月 30日

はちみつフェスタ2019

カテゴリー ハチミツ,今日の出来事  投稿 高橋 昭江

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本来ならば、開催前にお知らせしなければいけないところ、もう、バタバタの毎日で、事後報告(備忘録)となってしまい申し訳ございません。
 
第一回から出店させて頂いております、はちみつマイスター協会主催のはちみつフェスタ。今年は7回目。去年も出店させて頂きましたが、亡母の看病と重なり、私は出席せず、私の右腕、レザーウッドハニーとミドウハニーをこよなく愛してくれているハチミツマイスター&紅茶スペシャリストの奥野紫穂先生に全てをお願いしておりました。
  
今年は私がフル在籍で出店させて頂きました。
   
銀座へ毎日通うのは大変なので、2泊3日の外泊となるので、何より大変なのは、留守番となる家族のご飯の支度や出かける前の家事・・・。
母がいた時は、泊りで手伝いに来てもらっていたのだな~、と今になって、本当に感謝の念でいっぱいです。
  
ですので、ほぼ徹夜で家事をして、当日銀座の会場に着く時には、もう疲れ切っていて・・・。そんな感じで始まったフェスタでしたが、
 
今年も沢山の来場者の方とお話しすることができ、楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
 
その上今回は、わざわざ会いに来てくださったお客様がとても多くて、本当に本当に嬉しく、おしゃべりしている間は疲れも忘れておりました。
  
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一番に来てくれたのは、4年くらい前、はちみつ女子会でご一緒させて頂いたMちゃん。当時は長男F君がまだ赤ちゃんだったころのこと。
その後もずっとハチミツを愛用してくれているだけでなく、伊勢丹のイベントにもわざわざ来てくれたりしていたのですが、なんと、今回も、1歳を迎えたばかりの長女Yちゃんを抱っこしてきてくれました!
暑い中、眠った赤ちゃんを抱いて来てくれるなんて、本当に本当に感激しました。ありがとう♡
  
そして、私のレザーウッドハニーとミドウハニーをお取り扱い頂いている、モデル&自然療法家の菅原笑美子さん。
続いて、ナチュラルカウンセラーの鈴木ゆかりさん。
つい先日大瓶レザーウッドハニーとミドウハニーをご注文くださった大阪在住のお客様も、わざわざお越しくださり、新蜜をそれぞれお買い上げくださいました。
この皆さまの師匠は、代替医療師バニラさん!
ですので、はちみつのことも、とっても詳しく、身体や心にどのようにハチミツが作用するか、活かせるかをとってもよくご存じ。
 
私も昨今バニラさんのはちみつ講座に参加し、その内容に心打たれており、バニラさんのはちみつへのアプローチの仕方に釘付けです。
もう少しよ~く勉強してから、私のはちみつ論と併せてご紹介させて頂きたいと思っています。
  
そして、こよなくミドウハニーを愛してくれている、元会社の同期のSちゃんや、うちのハニーがきっかけで、はちみつマイスターまで取ってくれたKちゃんが来てくれた時には、緊張の糸が切れて、ついつい話こんでしまいました(笑)
  
また、ネットショップからいつもご注文頂いているお客様も何人もいらしていただき、
『レザーウッドハニーを食べて受験を乗り切りました』と以前伺っていたお客様がご家族で来てくださったのにも感動しました。
その上、その受験を乗り切ったお子様はとってもとってもかわいい小学生。よく頑張ったね~♪と、私、目頭熱くなりました。
  
その他にも、毎年、毎年、必ず寄ってくださるお客様達にもお会いでき、
『このはちみつを扱っていてくれて本当にありがとうございます。』
と仰っていただいたり、
『僕の世界3大はちみつは、ここのレザーウッドハニーと、ナナハニーの龍眼と、ギリシャのタイムなんだよ』と大瓶のレザーウッドハニーとミドウハニーを毎年買ってくださったり、
と、、、
疲れた体がまた生き返る、嬉しいお言葉を沢山頂戴しました。
  
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毎年フェスタには欠かせない、横田園芸さんの無農薬バラを漬け込んだローズ×レザーウッドハニーは、今年はカナローズを使って作った所、それはそれは素晴らしい香りで、すぐに売り切れてしまいました。
明日船便がオーストラリアを出港しますので、到着したら、必ず仕込みます!ローズレザーウッドハニー♪
  
暑い中、お越しくださいました、沢山のお客様、本当にありがとうございました。
  
また、はちみつマイスター協会の皆さまをはじめ、ボランティアの皆さま、そして、全国から集まった養蜂家の皆さまやはちみつ同業者の皆さま、素晴らしいイベントを今年もありがとうございました。
  
何より、お店のお手伝いをしてくださった、貴美子さま、アンジュさま、紫穂さま、本当に助かりました。
心より、感謝申し上げます。


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